Je suis passé à la vitesse supérieure : j'ai viré la partition Bootcamp, je me suis créé une vraie MV XP sur laquelle je bosse depuis une semaine (quand je bosse sur le framework Java développé au sein de ma boîte).
Vu qu'au boulot je branche un second écran assez grand (23") et que le Macbook Air est déjà un peu chiche en RAM/VRAM ça rame un peu de temps en temps (quand TimeMachine s'active, quand iSync se lance,...) mais ça reste tout à fait utilisable.
Je me suis même créé une seconde VM avec Windows Server 2003 avec une plate-forme de développement complète Documentum, et je démarre l'une ou l'autre des MVs au besoin.
Et je bosse enfin en OSX au boulot, ce qui me permet d'avoir un vrai système de sauvegarde pas trop intrusif, une recherche fulltext rapide et qui fonctionne, des petits utilitaires pratiques,...